Főzni leves osztott borsó sonkával

Be kell vallanom, hogy hasít borsó leves - nem a legszebb étel: egy kicsit darabos, mint egy vékony kása és általában sárgás-zöld (talán nem a leginkább étvágygerjesztő szín). De ez elképesztően finom és gusztusos. És ez könnyen főzni. Az utolsó három jellemző az első fontos, ugye?

Hozzávalók: három vagy négy

Szükséged lesz:

• Finomra vágott hagymát
• Egy babérlevél
• Nagy serpenyőbe
• Fél csésze felaprított zeller
• Fél csésze vágott sárgarépa
• két csésze csirke húsleves
• negyed teáskanál szárított majoránna
• 350-500 g csont a sonka
• Egy csésze tört borsó

Elkészítés:

• Egy nagy fazékba, helyezzük az osztott borsó, csirke húsleves, csontok sonka, oregánó, babérlevél, két csésze vízzel és egy csipet fekete bors.
• Forralunk, csökkenti a hő, fedjük le az edényt, és hagyjuk, hogy főzzük alacsony lángon egy órán keresztül. Keverjük időről időre.
• Vegyük le az edényt a sonka csont és hagyja őket kihűlni egy kicsit.
• Vegye ki a húst a csontokról, és darabokra vágja azt.
• Tedd egy serpenyőben sonka, sárgarépa, zeller Zeller: zöldség nyilvánvaló előnyei és a hagymát.
• Ismét hogy a leves, hogy a forraljuk, majd csökkenteni a hőt és párolja húsz-harminc perc.
• Vegye ki a babérlevelet a levesbe, és tálaljuk.

Tanács

Tudod, hogy levest; Ebben az esetben adjunk hozzá apróra vágott sonkát jobban magad, miután a kívánt állományt.

Karzat

• Borsóleves csicseriborsó

• Akut borsó leves kolbász tésztával

• Illatos borsóleves provence gyógynövények

• Gyengéd leves csicseriborsó korianderrel

• Borsó leves zöldségekkel a régi

• Borsóleves holland

• Hagymát és a borsóleves

• Borsóleves marokkói

• Borsóleves pirított napraforgómag

Kapcsolódó cikkek

Borsóleves receptek: Kulináris titkok

Borsóleves püré - leves diéta kicsiknek és nagyoknak

Hogyan állapítható meg, a kalória borsóleves: tanulmány összetétele

Borsó leves füstölt bordák - főzés titkait