Borsó leves füstölt bordák - a klasszikus borsóleves. Tápláló, ízletes, tápláló, hasznos és nagyon könnyen elkészíthető ez a leves szeretett sok. Ha tudja a titkot, az előkészítés, a borsóleves lesz igazi kulináris remekmű.

Most nagyon nehéz meghatározni, akik feltalálták, és főtt borsó leves füstölt bordák. Peas termesztik és használják az élelmiszer a kőkorszakban. Az ősi otthona borsó tartják Indiában és Közép-Ázsiában, de most nő a kultúra az egész világon.

Borsó leves füstölt bordák főtt Németországban és Hollandiában, Franciaországban és Olaszországban, nagyon népszerű a keleti és a borsó Dél-Amerikában. Népszerűsége borsóleves magyarázható az egyszerűség előkészítés, a minimális összetevőket, és így kiváló ízű. Főzni borsó leves füstölt bordákat nem kell különleges képességekkel. Vannak azonban olyan titkok tőle.

Miért borsó átitatott főzés előtt

Az első funkció előkészítése borsóleves - előzetes áztatás babot főzés előtt:

• borsó rendes hat-nyolc órát;
• Balti szürke borsó négy-öt órát;
• csicseriborsó hat órán át;
• cefre két órán keresztül;
• lencse harminc perc - egy óra.

Ha a borsó nem áztatás, főzés idejét növeli két-három alkalommal. Ennek megfelelően, szükséges, hogy két vagy három alkalommal annyi vizet, ami forr ki sütés közben.

Továbbá, borsó íze nedvesített eltér a hagyományos száraz és kissé emlékeztet a dió. Különleges borsó púderes illat adja az étel száraz borsó vékony láthatatlan filmet, amely magában foglalja a borsó, amely leszáll az áztatás során.

Termék-diktátor

Peas, mint minden más hüvelyesek, tudható, hogy az élelmiszer-diktátorok, mert nagyon válogatós, ha főzés.

Peas kell főzni nagyon alacsony lángon. Csak akkor lesz jól főzött, és pályázati íze. A borsó lehetetlen elfelejteni egy kis időt, mint a főzés, például, a hús. Meg kell minden alkalommal keverni, mint a borsó rendezi az aljára a serpenyő, és éget. Sőt, meg kell változtatni a helyzetét a hajó, ahol a főzés az, hogy a falak fűtött egyenletesen.

Egy serpenyőben borsó semmilyen esetben nem lehet utántölteni hideg vízzel, ha a víz felforrt el, és a borsót még nem állnak készen. Szélsőséges esetben, meg kell hígítani a borsóleves forralt vízzel, de jobb számítani a folyadék mennyisége főzés előtt.

Salt borsóleves Borsóleves: orvosi és ízletes legyen vége előtt, amikor a borsó majdnem kész.

Classic borsóleves recept

A készítmény a legjobb levesek szüksége van:

• füstölt sertésborda - 500 g
• borsó - 500 g
• sárgarépa - két darab
• íj - két darab

Akkor is kell egy kis növényi olaj, só, babérlevél, fekete és édes bors, petrezselyem.

Áztatott borsó főzni, miközben az összes fenti bölcsesség, amíg a fele (40-60 perc). Ebben az időben, tiszta és vágjuk kis hagymát és a sárgarépát. Az utóbbi lehet dörzsölni a reszelő. Fry hagymát és a sárgarépát vajat közepes lángon. Így adja sárgarépa olaj színét és ízét anélkül lábainál és sárgarépa leves lesz egy szép színes. Tiszta és vágja a burgonyát apró kockákra.

40-60 perc, amikor a borsó megpuhult, de még nem főzzétek, feküdt a burgonya, zöldség és a bordák. Forraljuk burgonyát pároljuk. Ezt követően, sózzuk, fűszerek. Öt perc után, kapcsolja ki a tűzről, és hagyjuk a levest a tűzhelyre tíz-tizenöt percig bemutatni.

Tálalás előtt adjuk hozzá a zöldeket. Kenyér helyett jobb, hogy nyújtson be csikorog.

Elkészítése borsóleves nehéznek tűnhet első pillantásra. Leves készül az elemi igazságot igények figyelmet. Kevés tapasztalattal és egy klasszikus borsóleves része lesz az étel az asztalon.

Karzat

• Borsóleves csicseriborsó

• Akut borsó leves kolbász tésztával

• Illatos borsóleves provence gyógynövények

• Gyengéd leves csicseriborsó korianderrel

• Borsó leves zöldségekkel a régi

• Borsóleves holland

• Hagymát és a borsóleves

• Borsóleves marokkói

• Borsóleves pirított napraforgómag

Kapcsolódó cikkek

Borsóleves: orvosi és ízletes

Borsóleves receptek: Kulináris titkok

Borsóleves püré - leves diéta kicsiknek és nagyoknak

Hogyan állapítható meg, a kalória borsóleves: tanulmány összetétele